Tratsch und Klatsch vom Sonderbichlhof im Zillertal

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Was Kindern besonders schmeckt!

Käseschnecken

Zutaten:
1 Packung Blätterteig
2 Eier
200g Heumilch-Bergkäse
100g Salami oder Schinken in Scheiben
1 EL Heumilch

Zubereitung:
Das Backrohr auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig ausrollen und mit einem verquirlten Ei bestreichen. Mit geriebenen Käse bestreuen und mit Salami oder Schinken belegen. Anschließend wieder aufrollen und ca 1 cm dicke scheiben abschneiden. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes backblech legen, Ei mit Milch verquirlen und bestreichen.

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Premium Biobauernhof Sonderbichlhof

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