Heuernte ist momentan. Der Duft des ersten Schnitts durchweht das ganze Tal. Heuernte im Zillertal ist auch noch mit viel Handarbeit verbunden. Steil sind sie die Felder und damit ist ein Maschineneinsatz nur beschränkt möglich. Auf Hängen, an welchen man keine Maschinen einsetzen kann, mit der guten alten Sense kommt man zumindest fast überall noch schön ran. Zum Teil muss nämlich sogar noch mit der Sense gemäht werden, dann wird das Gras angestreut, am nächsten Tag gewendet (“umkehren”) und dann, wenn es ”rauschdürr” ist, auf den Heuboden oder in den Heustadl geerntet. Meistens heu’t man “2sonnig” – das bedeutet, man braucht 2 Sonnentage bis man das zu Heu gewordene Gras einbringen kann.
Ein wohl wahrer Spruch
Geschrieben von Waltraud am 26. Juni 2011 | Themen: Allgemein
Glück ist das mögen,
was man muß
und das dürfen,
was man mag
Wolkenbilder
Geschrieben von Waltraud am 24. Juni 2011 | Themen: Allgemein
Viele Menschen wandern zu Wasserfällen um Luftschlösser zu sehen, wir sitzen gemütlich im Frühstücksraum vom Sonderbichlhof auf 1100 m Seehöhe, und können selbige beobachten, dabei kann man noch gemütlich sein Müsli und alle regionalen und biologischen Produkte geniessen, mit welche wir unsere Gäste verwöhnen.
Gedanken zum heutigen Tag
Geschrieben von Waltraud am 18. Mai 2011 | Themen: Allgemein
Es gibt nichts Gutes-ausser man tut es!
Gedanken zur Ernährung und Bio
Geschrieben von Waltraud am 16. Mai 2011 | Themen: Allgemein
Unsere Devise lautet!
Was uns gut tut, tut auch unseren Gästen gut, daher ernähren wir uns mit biologischen und regionalen Produkten
Spruch des heutigen Tages
Geschrieben von Waltraud am 10. Mai 2011 | Themen: Allgemein
Glück kann man nur festhalten,
indem man es weiter gibt
Träumen Sie nicht Ihr Leben,leben Sie Ihren Traum!
Geschrieben von Waltraud am 9. Mai 2011 | Themen: Allgemein
Die ersten warmen Sonnentage kündigen bereits den Sommer an,
Dann ist der Bergsommer auch nicht mehr weit….
Hier bei uns lebt der Mensch im Einklang mit der unberührten Bergwelt und Ihren Naturschönheiten. Dies verbunden mit wildromantischen Wanderungen in die Wolfsklamm,Wanderungen in der unberührten Natur, einen Kneippgang durch unseren Wasserlauf, Geist und Seele beitet einen einzigartigen Rahmen, um dem Alltag zu entfliehen und Träume zu leben.
Freuen uns Sie in unserem Wohfühlbauernhof Sonderbichlhof verwöhnen zu dürfen
Waltraud und Jörg
Urlaub und Seminar auf dem Sonderbichlhof im schönen Zillertal Raus aus dem Hamsterrad
Urlaub und Seminar auf dem Sonderbichlhof im schönen Zillertal
Raus aus dem Hamsterrad
Befinden Sie sich auch im Moment in einem Hamsterrad und wissen nicht, ob Sie immer schneller laufen, oder sich das Rad immer schneller dreht?
Sehnen Sie sich danach, Ihr Leben gesund und glücklich zu (er)leben?
Das Ziel dieses Urlaubsseminars ist es, sich Zeit zu nehmen und in entspannter Atmosphäre zu bewegen, entspannen und Lösungen zu finden um dauerhaft im Alltag aus dem Hamsterrad auszusteigen.
Wenn Sie bereit sind für eine Veränderung, dann können Sie auf folgende Fragen eine Antwort finden:
- Wer bin ich? Bin ich eigentlich ganz anders und komme nur zu selten dazu?
- Wie kann ich auch im Alltag und meinem täglichen Leben so sein, wie ich bin und unabhängig von der Meinung anderer Menschen werden?
- Muss ich wirklich für alles kämpfen oder ist die Zeit des Kampfes vorbei?
- Was haben meine gesundheitlichen Beschwerden zu bedeuten? Tragen Sie dass nach außen, was innen passiert?
- Wie kann ich mich immer wieder neu motivieren und meine Ziele verwirklichen?
Mondphasen
Geschrieben von Waltraud am 17. April 2011 | Themen: Allgemein
Mondphasen
Der Mond durchläuft auf seiner Reise um die Erde vier verschiedene Phasen, denen von jeher verschiedene Einflüsse auf unseren Körper zugeschrieben werden und wer Lust dazu hat, kann es selbst ausprobieren.
Herrscht auf der Erde Neumond, steht der Mond von uns aus gesehen zwischen Erde und Sonne und die uns zugewandte Seite liegt somit völlig im Dunklen. Den Tagen vor Neumond sagt man besondere Kräfte zu. So ist es beispielsweise ratsam einen Obst- oder Fasttag einzulegen, da die Entgiftungsbereitschaft des Körpers am größten ist. Schon wenige Stunden nach Neumond wandert der Erdschatten weiter und eine feine Sichel, auf der Mondoberfläche von links nach rechts bewegend, wird sichtbar. Jetzt heißt es, dem Körper möglichst das zuzuführen, was stärkt und aufbaut. Ungesunde Ernährung verwandelte sich jedoch auch leichter in Übergewicht. Sobald der Mond die Hälfte seiner Reise hinter sich hat, erleuchtet eine volle, helle Kugel die Nacht und wir sprechen vom Vollmond. Es bietet sich ein idealer Fasttag an und gesammelte Heilkräuter entfalten eine größere Kraft. Danach beginnt die 13- tägige Phase des abnehmenden Mondes. Wer jetzt fastet kann sich über einen größeren und schnelleren Erfolg freuen. Noch einen kleinen Tipp: Haus- und Gartenarbeiten lassen sich in dieser Zeit leichter und effizienter erledigen.
Kalte Osterkleinigkeit
Geschrieben von Waltraud am 12. April 2011 | Themen: Allgemein
Das Gericht lässt sich gut vorbereiten, so kann man der Ostereinladung entspannt entgegenblicken.
Eierkren
4 Ostereier, 1EL öl, 1 Prise Salz, 1 EL Essig,3 EL Sauerrahm, geriebener Kren
Die Eier schälen, hacken und mit den anderen Zutaten gut vermischen.
Tipp: Zum Osterschinken servieren.
Gutes Gelingen
