Mit Wildkräutern Köstlichkeiten zaubern
Gänseblümchen, Löwenzahn, Bachkresse oder Spitzwegerich – die meisten wissen gar nicht, dass man mit vielen Wildkräutern wunderbar leckere Speisen zubereiten kann.
Bei uns am Sonderbichlhof befindet sich eine Vielfalt an Kräuter direkt vor unserer Haustür und wir müssen dazu nicht einmal in den Supermarkt gehen. Die Natur bietet uns nämlich eine große Auswahl an Wildkräutern, wir brauchen bei einer Wanderung durch Wald und Wiesen nur genauer hinzusehen.
Um uns die wertvolle Wirkung der Wildkräuter wieder bewusst zu machen, bieten wir Euch eine spezielle Kräuterwanderung in Hochfügen an. Wir werden uns zusammen mit einer Kräuterpädagogin auf die Suche nach den wilden, vitaminreichen Delikatessen machen und viel Wissenswertes über sie erfahren.
Wildkräuter eignen sich hervorragend zur Ergänzung in unsrer Alltagsküche, was wir gerne gleich mit Euch ausprobieren. Beim gemeinsamen Verkochen der Kräuter könnt Ihr Euch nicht nur von ihrem natürlichen Duft überzeugen, sondern auch euren Geschmacksinn mit absolut biologischen Köstlichkeiten verwöhnen.
Hier schreiben wir persönlich über Neues aus Ihrem Sonderbichlhof im Zillertal in Tirol!
